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| Latte di Gallina Numero 2
Ingredienti:
- 4 cl di Rum (o Cognac) - 1 tuorlo d'uovo - 1 cucchiaino di zucchero, meglio se di canna - 10-12 cl di latte
Opzionale: si possono aggiungere 2 cl di liquore alla frutta, a seconda dei gusti.
Il Latte di Gallina Numero 2 può essere servito anche caldo.
Preparazione:
Versare i suddetti ingredienti in uno shaker con del ghiaccio, quindi agitare a lungo. Filtrare infine in un bicchiere Tumbler o Collins.
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